02 Januar 2010

Thunfischwurst oder "Allah´s Brot" aus Tavira


Das neue Jahr mit guten Vorsätzen beginnen und gesünder essen!?

Wie wäre es mit einer "chouriço de atum" (Thunfischwurst), die Dâmasco Nascimento aus Tavira international vermarkten will. Bisher gibt es seine Thunfischwurst aus der Algarve nur auf dem Markt in Tavira und Portimão sowie in einem Feinkostgeschäft in Lissabon - 125g kosten ca. 2,50 Euro.
Mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt und garantiert ohne Schweinefleisch hat der Hersteller aus Tavira den arabischen Markt (u.a. Marokkko, Syrien und Tunesien) im Auge. Dort soll die Thunfischwurst als "Pão de Alá"(Allah´s Brot) auf den Tisch des Verbrauchers kommen.
Quelle:http://www.observatoriodoalgarve.com....=33882

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