26 August 2015

Vila do Bispo: " IV. Festival do Percebe" vom 04.- 06.09.2015

 
Eine Delikatesse der besonderen Art können Algarve-Besucher vom 04. -06. September in Vila do Bispo geniessen. In dem kleinen Ort an der Westalgarve findet  das " IV. Festival do Percebe" statt. Für "Percebes" auf deutsch "Entenmuscheln" zahlen Feinschmecker aus aller Welt Höchstpreise, wobei die Entenmuscheln aus Vila do Bispo sicherlich erschwinglich sind.
 Die Entenmuscheln sitzen an den Felsen im Meer fest und müssen in waghalsigen Aktionen der Fischer geerntet werden. 
Für das 3tägige Festival werden etwa 500 kg von den Felsen geschnitten. Wer wissen möchte, wie die Entenmuscheln zubereitet und gegessen werden, kann sich auf dem Video von sicnoticias schon einmal informieren.   
Das Festival findet in Vila do Bispo im Pavillion der Schule S.Vicente statt.

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