27 November 2015

Restaurant "Bon Bon" in Carvoeiro: Ein neuer Stern am Restaurant-Himmel

 
Die Algarve hat einen neuen Stern am Restaurant-Himmel. Jedenfalls für diejenigen Feinschmecker, die den Bewertungen des renommierten Restaurantführers Guide Michelin folgen. Erstmals wurde das Restaurant "Bon Bon" in Carvoeiro mit einem Stern(= eine sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient)  prämiert. Sicherlich eine verdiente Anerkennung für den jungen Chef Rui Silvestre und obendrein eine gute Werbung für Carvoeiro.
Portugalresident hat denn auch heute Rui Silvestre einen langen Artikel gewidmet, mit Fotos seines Lokals und seiner kreierten Gerichte. 
Ansonsten hat sich gegenüber dem Vorjahr nichts geändert. Die bekannten Spitzenreiter "Vila Joya"(Albufeira) und "Ocean"(Porches) behalten ihre 2 Sterne, je 1 Stern verbleibt bei "Sao Gabriel" (Almancil), "Willies"  (Vilamoura) und "Henrique Leis" (Almancil).
 Die neue Ausgabe "Spanien/Portugal 2016" wurde am 25.11. in Santiago de Compostela vorgestellt.

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